Orgullo nacional: Ecuador vence a las potencias culinarias y se lleva el título a la Mejor Experiencia Gastronómica de Latinoamérica
La gastronomía ecuatoriana vuelve a brillar en el escenario mundial. El laboratorio gastronómico Zero Lab by Uniandes, liderado por los chefs e investigadores Carlos y Juan Sebastián Gallardo, ha sido…